雖只是淋濕了“外包裝” 卻觸碰了質(zhì)量“零容忍”

圣元公司昨主動(dòng)報(bào)廢處理90余噸外包裝被雨淋奶粉，價(jià)值兩千余萬(wàn)元

陸 波

????2012年11月1日上午10時(shí)，圣元營(yíng)養(yǎng)食品有限公司總經(jīng)理李克，帶頭打開一個(gè)紙箱，揮起鐵錘將箱內(nèi)的桶裝奶粉打開，然后將奶粉倒入飼料粉包裝袋。隨后，兩百余名工人加入了處置隊(duì)伍，一袋袋處置后的奶粉被裝上車，并陸續(xù)運(yùn)往北京大北農(nóng)公司用作動(dòng)物飼料。這批奶粉總量達(dá)91.74噸，總價(jià)值2000余萬(wàn)元。

????對(duì)外包裝被部分淋濕的奶粉進(jìn)行集中報(bào)廢處理——圣元營(yíng)養(yǎng)食品有限公司昨日的行動(dòng)，成為青島成立“食品企業(yè)誠(chéng)信聯(lián)盟”以來(lái)最大規(guī)模的一次企業(yè)自律行為。直到當(dāng)日下午6時(shí)30分，這批奶粉才被處置完畢，質(zhì)量監(jiān)督部門派人現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督，并對(duì)處置過程全程錄像。同時(shí)，青島市食安辦組織20余家食品企業(yè)負(fù)責(zé)人到現(xiàn)場(chǎng)觀摩。

????記者在現(xiàn)場(chǎng)看到，這90余噸外包裝被雨淋過的奶粉堆積在一起，有兩米多高，一百多米長(zhǎng)，其包裝分內(nèi)外兩層：外包裝是紙箱（共2萬(wàn)余箱），而內(nèi)包裝則是鐵制密封桶（每一紙箱為6桶，總計(jì)近88噸），其余近4噸內(nèi)包裝為密封塑料盒 （每箱12盒）。9月21日，一場(chǎng)突然來(lái)臨的大雨將這批奶粉的外包裝部分淋濕，而由于密封到位、處置及時(shí)，里面的奶粉并沒有受損。為確定受損情況，該公司在雨后曾報(bào)告給保險(xiǎn)公司，請(qǐng)保險(xiǎn)公司現(xiàn)場(chǎng)檢查。保險(xiǎn)公司在勘查現(xiàn)場(chǎng)后給予的結(jié)論是：“這批產(chǎn)品雖然外包裝被部分淋濕，但內(nèi)部產(chǎn)品沒有受到損害，可以將產(chǎn)品進(jìn)行拆箱、換箱送交第三方檢測(cè)檢驗(yàn)，確認(rèn)沒有問題可進(jìn)行二次銷售。”

????然而，按照該企業(yè)嚴(yán)格的“零容忍”質(zhì)量流程，面對(duì)這些可以被“放行”的產(chǎn)品，公司經(jīng)過研究，最終還是決定將這批價(jià)值2000多萬(wàn)元的奶粉全部報(bào)廢處理。

????市政府副秘書長(zhǎng)、市食安辦主任李明表示，圣元公司的這一行動(dòng)，詮釋了一個(gè)“講良心”企業(yè)對(duì)食品安全的理解。青島的食品企業(yè)、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者都要充分弘揚(yáng) “講良心、負(fù)責(zé)任、敢擔(dān)當(dāng)”的時(shí)代精神，爭(zhēng)當(dāng)“講誠(chéng)信、講責(zé)任、守道德”的表率，視食品安全為最高生命線。

????“我們的產(chǎn)品是給不會(huì)說(shuō)話的孩子們吃的，任何一點(diǎn)細(xì)小的放松都有可能產(chǎn)生食品安全隱患?！崩羁诉@樣告訴記者?！氨局鴮?duì)消費(fèi)者負(fù)責(zé)任的態(tài)度，也基于我們強(qiáng)烈的食品安全自律意識(shí)，我們決定報(bào)廢這批產(chǎn)品?！?/p>

????（青島日?qǐng)?bào) 2012年11月2日）

????作品評(píng)析：

????青島日?qǐng)?bào)總編室主任、高級(jí)記者 樊澤順

????食品安全是新聞報(bào)道的大題材之一，日常報(bào)道的題材多圍繞執(zhí)法和監(jiān)管進(jìn)行，而該作品選取的報(bào)道角度非常新穎，是一次企業(yè)的高度自律行為——主動(dòng)銷毀只是外包裝淋濕而奶粉質(zhì)量并未受到影響的“問題奶粉”，這與前些年媒體報(bào)道的奶企添加三聚氰胺的行為形成了鮮明的反差，因而更凸顯了這篇報(bào)道的新聞價(jià)值和社會(huì)價(jià)值。對(duì)于食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)誠(chéng)信自律起到了很好的引導(dǎo)作用。

????這篇作品的最大亮點(diǎn)是注重細(xì)節(jié)描寫，把企業(yè)報(bào)廢處理奶粉的前因后果和事發(fā)現(xiàn)場(chǎng)描寫得細(xì)致全面、現(xiàn)場(chǎng)感十足。記者用客觀手法把真實(shí)的觀感傳遞給受眾，沒有夸張，沒有聯(lián)想，沒有議論，卻留給人們思考。同時(shí)，該作品配以現(xiàn)場(chǎng)銷毀的圖片見報(bào)，更加增加了新聞報(bào)道的說(shuō)服力和可信度，也充分體現(xiàn)了媒體的專業(yè)主義精神和責(zé)任意識(shí)。

??? 注：青島日?qǐng)?bào)創(chuàng)作《雖只是淋濕了“外包裝” 卻觸碰了質(zhì)量“零容忍”》獲2012年度山東新聞獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)。